長崎県の五島列島に移住した友人が
久々に東京にやってきました
ランチのお店を探すにあたり
「うーん、肉も魚も野菜も、五島の方が美味しいんだろうな
」と思って
」と思ってタイ料理にしてみたのですが
「五島にはタイ料理屋さんがないから、ありがたいよ
」
」…喜んでもらえてよかったです
もともとはIT系の会社でバリバリ働いていた友人ですが、コロナ禍に思い切って移住
自然に囲まれる生活で、本当に健康的になっていました
お土産に、五島産の和紅茶と塩をいただきました
佐藤さんが作っているから「さとうのしお」
甘みとまろやかさを感じる塩。お刺身にかけてみたら絶妙に美味しかったです
今度は家族で五島に遊びにいきたいです