食べたい物ありますか? | AKIRA道

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山本 東のオフシャルブログ

忙しくても

なるべく自分で作って食べるようにしている食生活。


今夜はこんな物・・・・・


大根(皮付きで短冊に)とおかひじきを

ごま油で炒め・・・・


味付けは、塩・コショウ・鶏ガラスープの素で。


おかひじき

さっぱりと、大根とおかひじきのシャキシャキ感が良い!


炒め過ぎないことがみそ。


今夜のカルパッチョは、

カツオ(銚子で水揚げ)。


カルパッチョ

お腹の部位が好き!



そしてメインは、


もつ煮


鶏もつ煮。


今回は

ネギのみじん切りとセロリのみじん切り・ニラを一緒に。