日本の夏

と言えば・・・

やっぱり「花火」でしょう！

今夜は江戸川花火大会。。。。

ここ数年恒例になっている

Ｋプロデューサーさん宅での

ひとこま。

今回、私がデザート部門を担当。

こんな物を作ってみました。

「２種のグレープフルーツとソーダの２色ゼリー」

さっぱりとしていて甘さ控えめ。

グレープフルーツの酸味が爽やかで

口の中で「ふわぁ」っと溶ける。

弾ける炭酸のシュワシュワ感も

皆さんに大好評でした！