【ベジ膳®レシピ】
４月に入って、だんだんと春めいて
来ましたね(^▽^)/
陰陽五行的には、４月は【肝】の時期。
【肝】に負担がかかると、イライラしたり
メンタル的によろしくないと言われます。
なので。
【肝】にいいと言われる食材でお料理♪
☆イライラすっきり
菜の花と昆布のスパゲッティ☆
--- 材料 --- （約２人分）
スパゲッティー：２００ｇ
菜の花：６０ｇ
細切り塩昆布：８ｇ
ニンニク：１片
オリーブオイル：大さじ２
塩：適量
ブラックペッパー：適量
《 作り方 》
①スパゲッティ―を表示の時間、茹でる。
②プライパンにオリーブオイルとスライスした
ニンニクを入れて熱する。
③スパゲティ―を茹でたお湯で食べやすい
長さに切った菜の花をサッと茹でたら
②の中に①とパスタのゆで汁お玉１杯分と
共に入れて、塩とブラックペッパーで
味をととのえたら細切り昆布を入れて
和えたら出来上がり♪
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菜の花も昆布も【肝】にいいと言われる食材。
この時期、是非取り入れて頂きたいです♡
菜の花の苦味はデトックス効果が
期待できると言われるので、冬の寒さで
溜まった毒素を出しちゃいましょう(⌒∇⌒)
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《宮﨑ノゾミのイベント、セッションなど》
～美めっせいじフェスタ～
日時：２０１９年４月１４日（日）
１３：３０～２０：００
場所：サンテカフェ 心斎橋
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