先日、ＦＢやインスタに高知野菜サポーターの
お仕事でやった【生姜でピリ辛キーマカレー】
の写真をＵＰしてたら「レシピが知りたい！」
と言うお声をたくさん頂いたので、
載せよかな♪
こないだ生姜のパワーについては
ブログにしましたけどね♪
https://ameblo.jp/yamame-vfb/entry-12434617737.html
【たっぷり生姜でピリ辛キーマカレー】
--- 材料 ---
生姜：３０ｇ
豚肉ひき肉：２００ｇ
タマネギ：中１個
カレー粉：大さじ１
トマトジュース：１缶（190ｇ
トマトケチャップ：大さじ２
野菜ブイヨン：３ｇ
塩：適量
コショウ：適量
クミン：適宜（あれば）
《 作り方 》
① 生姜とタマネギはみじん切りにしておく。
② 熱したフライパンにバターを入れて溶けたら
①を入れてタマネギが透明になるまで炒めて
豚ひき肉を入れて炒めパラパラになったら、
カレー粉を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。
③②にを入れて水分が軽く飛ぶまで煮詰めたら
出来上がり♪
エリンギとか茄子とかニンジンとか
冷蔵庫に残った野菜たちを入れても
美味しいよ～♪
お願い♡
このキーマカレーを作る時は是非
「高知県産の生姜」でお願いしますね～＾＾
◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆
《宮﨑ノゾミのイベント、セッションなど》
【眼診】についてや、もっと詳しく知れる
眼診における色講座や
個人セッションもやってますので
興味のある方はお問合せ下さいませ♪
お問合せは↓