先日～。
幼馴染と無花果と美脚の秘密セミナー を開催するＢａｃｃｉさん に行って来ました♪
こちらは、野菜からお肉、さらにはオイルにまでこだわったお店。
添加物、科学調味料を一切使用せず、「美味しくて体によいものを」を
コンセプトにメニューがつくられています。
外のテーブルにはいろんなかぼちゃのディスプレイがあってかわいい☆
中は全席禁煙ですが、このテーブルで喫煙できるって言うのが、喫煙者には
嬉しいですよね＾＾
喫煙者の友達が「最近は、肩身がせまいねぇ・・・」とよく言ってる( ´艸｀)
まずワタシは果実酢のソーダー割りを頼んだんですが、写真忘れた・・・。
これが、さわやかでめっちゃ美味しかったのよ～！
で、シェフからのサービスで・・・。
朝引き生湯葉～♪
かいわれソースで頂きます。
湯葉、クリーミ～♪
おいし～＾＾
野菜の天ぷら。
シェフから
「宮崎さんやったら野菜の
説明いらないですよね～」と。
ちょっとドキドキしながら
答えましたが、正解やったみたい( ´艸｀)
こどもピーマンもいましたよ＾＾
松坂牛の炙り寿司。
もう、言うことないでしょ。
美味しくないわけがない♪
こちらのパスタは当日おすすめの
具材を聞いて、ベースもリクエストできる
システム。
ワタシは、サンマと聞いて、
速攻おまかせでオーダー。
冷製パスタで、めちゃくちゃ美味しい！
あっさりやけど、しっかりしたお味！
ビックリしたよ＾＾
そして、これを食べてる途中・・・。
米粉を使ったパスタがあまりの美味しさに、別のパスタを追加オーダーしました( ´艸｀)
このチーズの伸びみて～～～！
テンション上がる♪
この日ワタシが一番ホレたお料理。
ナスとカチョカバロのグラタン。
とろ～りクリーミー＆スモークの
カチョカバロがたまりません！
また食べたい～！
蒸しキャベツのチーズオーブン焼き。
キャベツの甘みとチーズの塩気の
バランスがサイコー！
幼馴染はこれがＮＯ１やって＾＾
ソースまでスプーンですくって
食べてました☆
そして、追加オーダーパスタ。
今度は温製でホタテでトマトベース。
アサリも入ってるし、旨味がギッシリ！
ほわっと香る梅がアッサリさせてくれます。
うずまきにかかったバジルソースも
いいねぇ～♪
実はね、「何食べても美味しいよ」って聞いてて、だいぶハードル上がった状態で
オジャマしました。
でも、期待は裏切られなかった！
月曜の夜だったのに、お店はほぼ満席。
途中で入れなかったお客さんも。
ワタシたちが帰る頃には、ちょうど入れ替わりでお客さんが。
スゴイな～♪
そんなステキなお店で、明日は無花果と美脚のセミナー です！
楽しんでもらえるようにガンバルぞー！
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２０１１年１０月１０日（月・祝） １３：３０～１５：３０ 野菜ソムリエ協会 大阪教室
【ビューティーファクトリー】第一弾！
自分で器を彩り美しくなれる食空間☆ポーセラーツ
参加費 ２５００円 定員 ２０名 詳細＆お申し込みは → コチラ♪
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２０１１年９月１８日（日） １２：００～１５：００ａｔ レストラン ｂａｃｃｉ
無花果と美脚の秘密～理想の美脚を作るには～
プロボディデザインの植田稀紀子さんとアウタービューティー×インナービューティーのコラボ！
「美味しくて体に良いものを」のｂａｃｃｉさんにてランチセミナー開催です！
参加費 ５５００円 定員１４名 一般参加可能
詳細＆お申し込みは → コチラ♪
満員御礼！
↓押してくれたら喜びます♪ (*^▽^*)
