ぐんぐん伸びてるうちのスウィートバジル。
かわいいんです。
あらま、キレイなお花をつけちゃった。
真っ白でお花もかわいいね~♪
・・・。
って喜んでる場合じゃございません。
バジルは花をつけると葉が固くなるとか。
かわいそうやけど、摘心しなくちゃ。
ごめんなさいね。
人間のエゴです。
そんなバジルの栄養は・・・。
【バジル】 - βカロテン・カリウム・ビタミンE・食物繊維
ざっくり言うとね、
老化防止が期待できるのと、出すもんが出やすく
なるから、これまた結局「お肌にいい野菜」ね。
さらに、食欲促進、殺菌作用があるからこれからの
夏バテ、食中毒なんかにもいいじゃないかしら。
なんと、生の葉を擦り付けると、虫刺されにも
いいんやって。
おいしい上に、すげぇなバジル。
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