テキサスの在日英語教師 蟹みそ甲羅焼きの後、熱燗を甲羅に注ぎ「甲羅酒」を楽しむダニエルさん。 コロナ前は、毎夜1組以上の外国人にご来店頂いていて ときたま色紙にお客様の名前を漢字にしてプレゼントしていたのを思い出し、やってみました。