近所なのに初訪問の焼き肉屋さん。
집에서 가깝지만 처음 방문한 고깃집.
<コギウォンチク>という
焼肉チェーン店です。
<고기원칙>이라고 하는
고깃집 체인점이에요.
<コギウォンチク>って漢字で<お肉原則>。
ブルパンとガスレンジ付きのテーブルは
初めてで不思議でした。
그런데 한개의 테이블에 불판과
가스렌지가 있어서 신기했어요.
불판(ブルパン)って焼肉用の鉄板のことをいいます。
このお店では小さな壺に数日間
お肉を熟成させてから販売するそうです。
이 식당은 며칠동안 작은 항아리에
고기를 숙성시킨 후 판매한다고 해요.
ブルパンにはお肉を焼いて
同時にガスレンジにはスープを
煮込で食べられて楽でした。
불판에는 고기를 구우면서
동시에 가스렌지에는 찌개를
끓여 먹을 수 있어서 편했어요.
今日の一言、오늘의 한마디
ブルパンの交替、お願いします。
불판 좀 갈아주세요.
（プルパン チョム カラジュセヨ）
交替 교체