先日の京都出張の際に食べたザ・京都ラーメンともいえる第一旭の紹介です。
今回は大津にある膳所店で食べました～
ここで一つ問題が！
第一旭には「本家 第一旭」と「元祖 第一旭」があるようです！
本家の方は数店舗しかなくて、元祖の方はチェーン展開でいろんなとこにあるようです。
っということは今回は元祖第一旭の膳所店ってことのようですｗ
スペシャルラーメンを注文！
トンコツベースなのですが、ドロっとする前のトンコツだそうです。
意外とアッサリしてるのですが、塩気が強い感じですねぇ
一度飲むと止まらなくなっちゃいますｗ
麺も細麺でストレートでサッパリです。
チャーシューは薄切りでズラーっと入ってます。
ウマイ！
まさに京都ラーメンって感じですねぇ！
お近くでみつけたらぜひ行ってみてください！
ＢＹ 今度は本家の第一旭で食べてみたいと考え中な専務