まいど！！
中年の星ヤマグチです
見にきてくれておーきに！
今日もバスケットカフェの独立開業に向けて、一歩前進しまっせ！！
さて今日はメニューの試作ではありません
ただの大好物を作りました
うちの子供達も大好物の
天津麺(天津飯)でございます！
ふわふわたまごに、とろ〜りとした中華あん！！
ご飯でも麺でも、どちらも最高のマッチングですね
ちなみにこちらは大阪なので、酸味はほとんど効いておりません
こだわりというほどでもないですが、卵の具材は青ネギとキクラゲを好んで入れます！
たまにすき家や吉野家のお持ち帰りでもらった紅生姜を入れたりしてます
大好物やし、カフェメニューに入れたいところではありますが、さすがに
カフェに天津飯は
難しいかな
笑
日替わりなら、ワンチャンありかもですが
今日も最後まで見てくれておーきに