山形アグリアカデミーでは、餅つき用のモチ米品種「奥白玉（おくしらたま）」の種子を栽培しています。「奥白玉」は山形市大曾根地区で栽培されている幻のモチ米です。甘味があってあまり固くなりません。納豆餅で食べると非常に美味しいです。
芋煮会用の里芋は在来品種「土垂（どだれ）」で、甘味と粘りがあっておいしい品種です。今年は高温鑑別干ばつのために生育不良です。8月末からの降雨で少し生育が回復しています。
１ 稲刈り日時 平成30年9月29日(土)午前10時から
２ 場所 山形市常明寺「山形アグリアカデミー体験農場」
３ 参加費 一人５００円 小学生以下は無料
４ 申込み 9月25日まで参加人数をお知らせください
５ 連絡 山形アグリアカデミー代表 齋藤博行
携帯電話 ０９０－８２５１－３５２１
電話・FAX ０２３－６４５－１８０２
メール saito433@ma.catvy.ne.jp
場所
昨年の写真
鎌で手刈り・結束が大変 稲杭で自然乾燥します
田んぼで芋煮会