今日はアメリカの野菜を紹介します。
アメリカの食材は巨大だ、というのをお聞きになったことがあるでしょうか？
アメリカ物は人間だけでなく、野菜もたいてい日本のものより大きいのです。
ナスビです。
ボールペン（普通サイズ）や消しゴムと比べると
かなり大きいのが
おわかりになるのではないでしょうか？
ナスの場合は、長さだけでなく、
丸く 三次元で大きいので、手に取ると
もっと大きく感じます。
これ1個でだいたい150円くらいです。
大きいので、1個で十分です。
作りおき用に つくだに風の味噌味と
即席漬にしてみました。
一昨日はサーモンを購入してみました。
半身ずつの販売で
1枚650円くらいです。
1枚から日本で切り売りされているサイズが
7切れほど取れるので
価格的には高い感じはしません。
ただ、冷凍にすると味が落ちるから
数日で食べきらないといけないと思いました。
そこで
1日目はオリーブオイルのガーリックソテー
2日目はしょうゆ漬けにしておいたものをカレー味
にしてみました。
ふたりだったら、これで４切れじゃないか？と思われるでしょうか？
実は夫くんは毎日お弁当を持っていっているのです。
なので３＋３とハシッコ です。
近所のスーパーで、豆腐も買えます。
けっこう大きな１丁が１５０円くらいです。
日本食ブームが起きてからかなり経っているせいか、
アジア系人種がかなりいるせいかは
わかりませんが、
かなりの食材が、普通のところで手に入るのはありがたいです。