エンドウで

エンドウで豆ご飯をしてみた。一緒に撮ったのは種から育てているサラダ菜のサラダ。サラダ菜と新タマネギ、イタリアンパセリをちょっと混ぜて彩りにコーンをちらした簡単なサラダ。ドレッシングはゴマ油に酢を混ぜて、あと塩こしょうの超簡単ドレッシング。でもパセリが利いてとってもおいしい。ロールキャベツはテレビでやってたので作りたくなって作ったもの。
問題の豆ご飯は、採れたてのせいか豆がとってもやわらか。何のくせもないので、もっといろいろな具を一緒に炊き込んでもおいしいと思った。