妻が食道炎で寝込んだ
年越しに考えていた料理を練習することにした
鮭のカマと大根・ゴボウの煮物、圧力釜を使って約３０分で完成
骨までホロホロで美味しい、少ししょっぱかったが上出来
息子が食べ過ぎるほど食べた、今日はこれ一品だから・・・
正月に孫が来た時は、他の料理があると・・・どうかな？
この味・美味しさだったら大丈夫、自信をもって作りまっせ
料理中に聞いたラジオに感動！
NHK「いのちの音楽」
「あるハンセン病の音楽家を追って」です
「目は見えないけど できるいことに フォーカスする」
凄い言葉が飛び出していました
最後の演奏に思わず涙でした
差別・分断・・・戦争が続く年末
この番組が大切なものを問いかている気がしました
１月2日まで、聞き逃しサービスで何回か聞けそうです
