今日も良いお天気。
洗濯日和になりました。
明日からお天気が崩れるようなので買ってきたキュウリの苗を植えました。
不要になった土を捨てたり植木鉢を片付けたりベランダが少しスッキリ
水をたっぷりあげたら植木が生き生きして見えました。
これからキュウリの成長が楽しみになります
春ふきを買ったので葉の部分で佃煮を作りました。
フキのほろ苦さが温かいご飯にとても合います
夕食はサケのムニエルと厚揚げの煮物
ピクルスを作らなかったのでタルタルソースは作れず
マヨネーズソースでいただきました
早めに煮ておいたので味が染みて美味しかったです
デザートはサマーオレンジ
毎日食べています
伊東に住む叔母が送ってくれました
50個以上入っていておすそ分けしてもまだまだあります。
ゆずとみかんを合わせたような甘酸っぱさで香りもいいです
お風呂に入れたいぐらい・・・
りんごのように皮をむいて白い部分もそぐようにカットして食べると美味しいです
私はみかんのようにむいて皮ごと食べちゃいますけど
叔母はジャムにしても美味しいと言っていました。
ブルーもいいけれどピンクの紫陽花も綺麗
山寺の和尚内