仕事の〆に追われるメン
みるみる顔色が白っぱくれてきたので、元気メニュー
牛タン定食
牛骨スープ付き
ほうれん草×山芋×もずくで、鉄分や食物繊維、ミネラルも十分に補っております
茶碗蒸しを加えてタンパク質も入れバランス良く
やっぱりお肉が元気でますね
翌日は余ったスープでクッパ
牛肉ももちろんですが、
疲労回復には豚肉が1番
野菜はポトフにしましたよん
ほうれん草も添えて鉄分補給
根菜類は体を温めてくれるのでうれぴい。
右の揚げ物は、新宿で行っていた四国物産展に出てたハモの天婦羅
美味しかったです
牛タン、豚肉で元気をつけてもらって、メン氏。〆の忙しさも終了
最後の日はホッと優しい【春鍋】にしました
比内地鶏の出汁に、筍、春キャベツ、カブ、筍のつみれ、お揚げでサッパリ戴きました
筍のつみれは、鳥挽肉で
アスパラの豚肉巻きは塩胡椒だけです。
葉酸もたくさん含みます
やはり旬の物は栄養素が高いし、何より美味しい
春鍋の〆には、金沢に旅行に行った際お土産で買った氷見うどん
稲庭うどんよりも少しだけ太く、モッチモッチしてて何回もリピートしてます
本当に美味しい
男性の仕事、特にうちは体力仕事なので、汗をいっぱいかいたり、味付けの濃さや量、素材の質も気にしつつ、妊婦中にも必要な栄養素を取り入れたりなど。。
こーゆーのをずーーーーっと続けてきた母はすごいね
おかげで私は濃い味で育ち、大の酒好きになり、挙げ句の果てに20代半ばでアル中になりました
…あくまでもバランスよく。
ラッキー君が高血圧にならないように気を付けよ。
女性はいろいろ旦那の体を考えてご飯を作っているのだから
全てをオジャンにするような夜中のカップラーメンとか控えようぜ
