長野で買った
寒天。南信州の特産品らしい。
ゆりりんに、数日前
あんた、
ローマでお散歩って
ブログなのに、
全然ローマでお散歩してないしー!
料理番組化してんじゃん。。
って
プチ嫌味を言われてしまった![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
あの人、ブログの書き方を教えてくれた
恩人なんだけど、
いちども
いいね!
押してくれない割には、
ちゃんと私の行動をチェックしてたのね~。
そのくせ、
自分のブログは絶対に見せてくれない。
(10000人越えアクセスにもなった
事のあるブログらしいが)
ローマでお散歩、
もう少ししたら、
本当に、ローマに行くので
それまでは、
日本でお散歩 & 料理番組で
我慢してくださいね。
では、今日の料理番組。
あんみつの作り方
⬇︎
寒天を水に浸して
簡単に漉して、滑らかにしますよ。
今日は抹茶も合わせて2色にしました。
一番糖(上白糖)をあわせて
お水をいれて
黒蜜を作ります。
一番糖は甘さ控えめ。
あく抜きのため茹でては、水を替えて、
一時間ほど煮込んだら、
グラニュー糖たっぷり、
これでもか?ってくらいいれて、
お塩も少々いれてあんこになるまで煮詰めましょう。
熱湯で茹でて、冷水で冷やします。
ちょっと柔らかすぎて、、、団子に出来ない。![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
長野に連れて行ってくれた
みーちゃん宅に配達。
みーちゃんの旦那さんは、元自衛官。
わははっ!って笑っていたかと
思ったら、
子供みたいな可愛い顔して、テレビの前で
居眠りしてた。
サイレン鳴らしたら
きっと、1秒で飛び起きるだろうな!!
へへっ!