鮮魚の美味しいスーパーへ買い出し。
お恥ずかしい話だけど、
何事もやらないとすぐに忘れてしまう私。
さびさびに成っていた、
やなぎ包丁と出刃包丁を
名倉の砥石という天然石で研ぎたかったが、
砥石ががたついていたので、
人工石で、研いでみた。
マグロは、めちゃ少量の塩をして
キッチンペーパーで巻いておくと、
ベタベタしなくなり味が引き締まる。
握りの基本はアジ。
取り敢えず三枚におろし
今夜のネタは完成。
ちょっと種類が少ないが、
2人分だけなんで。
酢飯をつくり、
ひさびさの握り寿司。
笑。へたっぴだ。（汗）
先生が見ていたら、叱られそうだわ。
まぁ～
本日2人前の材料費1400円なんで、、
それなり。
さぁ、夕食が出来上がり、、、
日本の同居人にご飯ができたと伝えたら、
今日は出かけるから、
夕食いらないと言われてしまった。（怒）
こんな沢山どうやって一人で食べるんだよー
もー！ まったくいつも役に立たない奴！
カラスのかー子遊びに来ないかな？
たまには、カー子を喜ばしてあげよう。
鶴は恩返しできても、
カラスは恩返しなんてしてくれないだろうけどさ。
ps.
遅くに帰宅した同居人が、いやいや？
寿司を食べたんで、今回はカー子へは、
魚の骨と皮だけあげたんだ。