枝豆の食感を損なわないよう、手早く炒め合わせます。
材料（４人分）
するめいか……………大1ぱい
枝豆………………………500g
しょうが………………1/2かけ
ねぎ………………………10㎝
作り方
【1】するめいかは、胴は皮をむいて5㎝長さ5㎜幅に切り、足は吸盤をこそげて2本ずつに分ける。酒大さじ1/2と塩少々で下味をつける。
【2】枝豆は塩少々を加えた熱湯でゆで、粗熱がとれたらさやから出して、薄皮をむく。
【3】しょうがとねぎは、みじん切りにする。
【4】油大さじ1を熱して③を炒め、香りがたったら①を加えて炒める。いかの色が変わったら②を加えて炒め合わせ、酒大さじ1、塩少々、鶏ガラスープ大さじ2で調味し、片栗粉小さじ1を水大さじ1でといて加え、トロミをつける。
（263kcal、塩分0.4g）
サルビアチェリーセージ
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五郎くんと六ちゃんは仲良しです！😃
瞳ちゃん
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