たたききゅうりのキムチ和え | 簡単ダイエット健康法

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マヨネーズが味をまろやかに



材料(2人分)

きゅうり………………2本
塩………………小さじ1/2
白菜キムチ……………100 g
マヨネーズ………大さじ1



作り方

① きゅうりは、ビンなどを使って、つぶさない程度にたたいたあと、3~4㎝の長さに切る。塩をふり2~3 分おく。

② キムチは、粗く刻んでボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。

③ ① を軽くもんで水けを絞り、②に加えて混ぜる。




たたくことで調味料とからみやすくなります。あとはザックリと切ればOK。細かく切る手間が省けます。













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