安心安全？

　みなさん、こんにちは

今回はいきなり写真

左、舞美人蔵元　美川さん

右　ピロール米こしひかり生産者　上坂さん

なんと、二人タッグで試飲即売～、これは初のコンビか！

ふと思ったら、これが最高の安心安全？

「原料生産者」、「お酒の作り手」、「売り手」３者顔が揃ってます。

（写真が私で売り手で・・・）

そんな３者新発売してのが、こだわりのコシヒカリで醸した

純米吟醸酒です！ブルー瓶で涼しいそう～

で、お酒の内容には

次回に続く・・・

冷し純米酒

みなさん、はじめまして！

酒命こと、やまちゃんです。（自分で言うと照れますね～）

酒と呑み始めて、16年かな・・・

友達のお父さんが飲んでいた、大吟醸で日本酒に目覚め

酒の事があると、かぶり付く人間になっていました。

で、呑んだお酒の感想書きます。

よろしくお願いいたします。

まずは、これ↓

　そう、お店ではおなじみになりました「のこんの露」

辛口な味わいで、苦味、うまみが後を引きますね～

香りは控えめなので

こりゃ、

食事と抜群に旨いタイプです。

早く、かつおの酒盗食べたい（今日帰ってからにします）

　福井市東郷地区の酒蔵「毛利酒造」さんにお願いして作っていただいた一品

小さな酒蔵ですが、南部杜氏により非常にいい造りをします。

タンク丸ごとの買取りで価格もＯＫ印！

データ

山田錦　100％　精米歩合60％　日本酒度　＋5（辛口）