強肴(しいざかな)の和え物です。
お向も、美味しいし～
焼き物も美味しいし～
身体によいご飯です。
これから受けるかたもいるので、詳細は秘密です
私は校長先生の懐石料理が本当に大好きです。懐石料理の基本は『一期一会を大切に、そして、食べる側の身になって、子供からお年寄りまで、どなたでも安心して美味しくたべていただけるような気遣い』です。校長先生の懐石料理はお味がいいのは、もちろんですが、調理過程に優しさが溢れているから好きなんです骨を取り除く、わさびも除去しやすい場所を選ぶ配慮などは基本ですが、それ以外にも毎回とてもとてもさりげない気遣いを学んでいます❗
母として普段から食事を作る際も、いろんな事を考えて調理しているつもりですが、それでも毎回毎回授業に出ると『確かに‼なるほど！なんて優しい気遣い！優しすぎる～
』と思う学びがあります(笑)優しい気持ちになれる懐石料理、是非是非、みなさんも参加してみて下さいね