今月のテ－マは『だし』と『漆器』です。
実際にありとあらゆる昆布や鰹節を見て触れて学びました！
今は鰹節を削って使用しているという家庭は、少ないと思いますが、私が小さかった頃は毎晩父が削って、それを隣で見て、何度もつまみ食いをしていた事を思い出しました♪
削りたては本当に美味しいんですよ♪
漆器です。これは、輪島塗です。
今日は今入院中の、I先生が外出許可がおりたということで、最初にやまに足を運んでくれました。
久しぶりに西船校で 校長のお料理を一緒に食べて、みんなでゲラゲラ笑ってお喋りして、嬉しかったです。たまたま、会えた生徒さん達もとても喜んでました。会えなかった生徒さんも、I先生元気だから、安心してね。そして、早く復帰出来るように応援し続けてね♪