やまちゃんイチ押しの五島うどん、
都内で食べられるのが巣鴨のここ・長崎です
そうそう、巣鴨と言えば～
４のつく日はとげ抜き地蔵の縁日、
4日・14日・24日に巣鴨行くと
お爺ちゃんお婆ちゃんで溢れかえって大変だょ～
ここ・長崎は、とげ抜き地蔵過ぎて、
セブンイレブン過ぎて右に曲がるとあります
食べログに午後５時までってなってるけど、
http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/1305473
実際は夜９時までやっちょりますし、
夜はお酒も飲めま～す
メニューはこんな感じ
使用している麺とだしが壁に飾ってあります(・∀・)
あごだしかけうどん（冷）
途中で備え付けのゆず胡椒を入れると、
ピリカラ爽やか～
あごだしの味が劇的に変わります
細いのにコシがある
椿油塗ってあるからツルツルした食感
温も選べますが、
うどんを味わうのはやっぱり冷だね～
バラモン揚げ（あじのさつま揚げ）もグーです
空海うどん（温）アオサノリトッピング
この店の看板メニューがこの空海うどん。
飛魚だしの味わいは温の方がまろやか～
五島うどんは冷と温で別物になりますね～
みじょか（サバの燻製）、
バラモン揚げ（あじのさつま揚げ）、
どっちもうまいょ～
五島列島の特産品も店内で買えます
「つながり」っていう名前の乾麺
この麺は冷で食べた時に、
より食感が楽しめる長めの特注品だそうな
ここ・長崎オリジナルの飛魚だし「飛沫」
お店と同じスープが出来るので、
リピーターが多いそうな
鮮度抜群のゆず胡椒
塩の効果で、
冷凍保存でもシャーベット状になって、
解凍せずそのまま使えます
かんころ餅
むらさき芋入りを購入しました～
１ｃｍ厚に切ってあぶってから食べます
他にもいろいろ売ってました
五島列島まで行くのは大変ですが、
東京で五島うどん食べたい人は、
巣鴨のここ・長崎に行ってみてネ☆-( ^-ﾟ)v
ちなみにすぐ近くのとげ抜き地蔵寄りに
カレーうどんの古奈屋本店もあるよ
福々まんじゅうは只今改装中～
仮店舗は月曜定休でした
都内で食べられるのが巣鴨のここ・長崎です
そうそう、巣鴨と言えば～
４のつく日はとげ抜き地蔵の縁日、
4日・14日・24日に巣鴨行くと
お爺ちゃんお婆ちゃんで溢れかえって大変だょ～
ここ・長崎は、とげ抜き地蔵過ぎて、
セブンイレブン過ぎて右に曲がるとあります
食べログに午後５時までってなってるけど、
http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/1305473
実際は夜９時までやっちょりますし、
夜はお酒も飲めま～す
メニューはこんな感じ
使用している麺とだしが壁に飾ってあります(・∀・)
あごだしかけうどん（冷）
途中で備え付けのゆず胡椒を入れると、
ピリカラ爽やか～
あごだしの味が劇的に変わります
細いのにコシがある
椿油塗ってあるからツルツルした食感
温も選べますが、
うどんを味わうのはやっぱり冷だね～
バラモン揚げ（あじのさつま揚げ）もグーです
空海うどん（温）アオサノリトッピング
この店の看板メニューがこの空海うどん。
飛魚だしの味わいは温の方がまろやか～
五島うどんは冷と温で別物になりますね～
みじょか（サバの燻製）、
バラモン揚げ（あじのさつま揚げ）、
どっちもうまいょ～
五島列島の特産品も店内で買えます
「つながり」っていう名前の乾麺
この麺は冷で食べた時に、
より食感が楽しめる長めの特注品だそうな
ここ・長崎オリジナルの飛魚だし「飛沫」
お店と同じスープが出来るので、
リピーターが多いそうな
鮮度抜群のゆず胡椒
塩の効果で、
冷凍保存でもシャーベット状になって、
解凍せずそのまま使えます
かんころ餅
むらさき芋入りを購入しました～
１ｃｍ厚に切ってあぶってから食べます
他にもいろいろ売ってました
五島列島まで行くのは大変ですが、
東京で五島うどん食べたい人は、
巣鴨のここ・長崎に行ってみてネ☆-( ^-ﾟ)v
ちなみにすぐ近くのとげ抜き地蔵寄りに
カレーうどんの古奈屋本店もあるよ
福々まんじゅうは只今改装中～
仮店舗は月曜定休でした
