世界一を誇る日本酒の産地、神戸「灘五郷」26種の日本酒の飲み比べを!
ここ「灘五郷酒所」では、お酒と料理のペアリングセットが頂けるんです。
蔵を改造した中に入ると、50mの「コの字のカウンター」
入り口では早速、ウエルカムドリンクの日本酒が注がれます。
これは!・・・私の体験上初めての超辛口!?
席について、灘五郷の五種類のお酒の微妙な味わいを堪能しました。(違いは分かったような?分からないような?すぐに舌も頭もマヒしますから)
日本三大酒処のひとつであるこの地は、六甲山の宮水とよばれる中硬水でキリっととした辛口の日本酒が作られることから、「灘の男酒」(対して、京都伏見の女酒)とよばれるらしいです。
江戸時代は、ここの港から樽詰めで江戸に送られ、江戸の需要の80%を占めていたとか。
体験してみたかった念願がかないました。