もう梅雨明けしたかのような日々でしたが、また元通り。雨がザァーと降ったり晴れたりの蒸し暑い天気です。
こんな時って食欲減退しますよね。冷たい麺類で済ませがちですが、この佃煮をごはんのお供にすると、ぐっと食が進みます。
ゴーヤ2本を薄く切って、さっと湯通しして絞っておく。
ごま油でちりめんじゃこを炒め、前のゴーヤを炒め、酢、しょうゆ、さとうを加え汁がなくなるまで煮ます。
その後、かつお、白ごまを合わせ出来上がりです。
今日、ＢＳプレミアムで映画「Catch me if you can」をやってました。
私はもう何度となく観ているので、パスしようと思ったのですが、やっぱり見てしまいました。
何度見てもおもしろい！それにわかりやすい！ストーリーも、英語も。
若いディカプリオも、どんな格好しても決まってる。
でも日頃からのテレビ観すぎの罪悪感から、途中でプツンと切り、ここに繋げました。