刺身で | 花善情熱日記 つれづれなるままに

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五反田にある焼酎居酒屋「花善」の店主が
日々つれづれなるままに 食材やお酒について紹介します。

毎度どうも花善です


さて本日は大分から

鮮度抜群のこの魚<°)))彡


太刀魚!


テッかてかです。

火を通すとグンと旨味を増すこの魚ですが

今日は鮮度がいいんで刺身でいきます!!

是非食べてってくださいね。





T本様御一行様


いつもありがとうございます

珍しくワインも行かれましたね

焼酎のl蔵元さんが造るワイン!

いかがでしたか!!

飲みっぷりをみたら分かりますけど!!

また皆さんでお集まりの時はお待ちしてます。