yama8529のブログ

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ブタ生姜焼きゴマうどん作ったドキドキ

 豚肉こま切れ140g
ごま油 小さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ11/3
砂糖 小さじ1
しょうが 適量
皿にあげておく

市販のゴマだれと豆乳を温める

ゴマだれ(しゃぶしゃぶ用)大さじ10
豆乳 100cc
別鍋で冷凍うどんを解凍し、温める

※氷水で一度締めてまた茹でる
 
ゴマだれと豆乳をお皿に盛る
うどんを入れる
豚肉をのせる。水菜やレタスをトッピング
ラー油 大さじ1


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