新 そばまつり♪

　今日は産業会館で　”ふくい新そばまつり”のイベントに出かけてきました。

毎年　行われているようだけど　今年はオープニングで”越前おろしそば音頭”を

踊ることに

12人で（bururubuhimeもいっしょでした。）

楽しませて頂きました

　その後　2号館へ特産品

何故か　福井のあわら産のところで足が止まり

安納イモの袋詰め。。しかも￥100

少々細くて小さいが　焼き芋　スーイトポテト

袋は伸びなかったけれど　沢山入りました。

そこのお姉さんに”ピラミットみたいに入れて良いよ。）と言われましたが

そこは良心が・・・そこそこで止めました。

私はそこのお漬物が美味しかったのでおばちゃんにレシピ聞き出している間に

bururuhimeはお蕎麦食べにそしてNHKのインタビューに答えていた（出てたかなー）

　その後　浜町　料亭”山楽”にて　訳ありランチ

前から行きたいと思っていた場所です

　8品あったでしょうか？どれもこれも上品で美味しかったです。

ここでは二人とも良い時間を過ごしてきました。

ピーナツ味噌♪

　昨日　ありきさんに教えて頂いたレシピ　”ピーナツ味噌”作ってみました。

　味噌と砂糖　水あめ　はちみつをからめ冷ました状態です。

試食してみると　しょっぱいながらも食べだすと止まらない・・・

私が想像していた物とは少々ちがっていましたが　美味しく頂ました。

ありきさんのはもう少し光沢があってアメ状態かなと　思いました　が

　次回は味噌をひかえ　水あめ+してみようと　思っています。

大量♪

　今晩は”おでん”です。

お鍋から　あふれんばかりの具材

最近　我が家は”白はんぺん”がとても人気

これは　○文の物でないとダメです。他の物だと感触が

ちがって　美味しくないです

今日は　忘れましたが　ウインナーも人気です

　これから　寒くなると　”おでん”の出番が増えそう・・・ですね。