おはようございます
朝食は4階GRNDE AILEにて、和食メインのビュッフェです
Health＆Beauty～カラダの中から美しく～ をテーマに
ミシュラン星獲得店の銀座おのでらさんのグループ会社で提供されているとの事
インバウンドのかたが結構来られていました
ビュッフェエリアはあまり広くなく、撮影の許可を頂いてササッと撮りました📷
野菜サラダ
日替わりの おばんざいは茄子の田楽・ひじきの煮物・鶏肉の黒胡椒焼き
その奥はハムや卵料理などなど
お魚は、ライブキッチンでオーダーします
本日は鮭の西京焼き・鯖の塩焼き・タチウオの塩焼きの3択
太刀魚をチョイスしました
脂が乗って、ふっくら美味しかったです！
白ご飯・穴子と生姜の炊き込みご飯・お粥
ご飯は、ミラブルキッチンのウルトラファインバブル水で炊きあげたそう
ご飯のお供・とろろ芋
デザートはバスクチーズケーキ・抹茶ブランマンジェ・フルーツ等
濃厚な抹茶のブランマンジェは、銀座おのでらさん監修だそうです
オレンジジュース・牛乳・緑茶
コーヒーマシンに
ジャスミン茶・ほうじ茶・白桃紅茶・ルイボスティー
コーヒー等はお部屋にテイクアウトOKです
日本旅館のようなラインナップの朝食で美味しく頂きました
ヴィラフォンテーヌグランド大阪梅田の宿泊記は以上です
最後までお読み頂き、いつもありがとうございます♡♡