この夏、いっぺんにいっぱいとれて、あわてて調べて作ったものたち。。
きゅうりとトマトでピクルス
きゅうりは浅漬けにすることが多かったのだけど、ピクルスもあるとうれしいな！トマトの赤くなってないものも、ピクルスにはできるみたいで！
（トマト、さすがに丸ごとでは味がしみなかったので、あとで切りましたが・・・）
野菜をもらってもらった人から「○○して食べたよ～！」なんて聞いたら、だいたいやってみる。
青じそは「千切りにして、しょうゆと白ごまでつけておいて、ごはんにのせて食べたよ～！」って、きいたのでやってみた。
おいしかった～！
それでこれ、調べてやってみた。青じそとみょうがを、黒ごまとごま油で和えたもの。（みょうがは買ったもの）
おいしかったな！あと、青じその塩漬けとか、青じそのしょうゆ＆にんにく漬けもよかった!(^^)!
それと、青じそでお好み焼き！
いろんな食べ方があるな！
普通のお好み焼きにくらべて、色が緑っぽい。キャベツの時みたいに厚みはないな。でもそれが食べやすい。おいしかった！
教えてもらってて、できなかったのは「ピーマンの葉っぱの佃煮」。
来年、がんばろ～かっ！
一度にたくさんとれるけど、飽きずに食べきりたいから、いろんな食べ方ができたほうがいい。
秋冬は、レシピをあらかじめ調べて、何をやるか考えておいたら、あわてなくていいな！
そりゃ、そうやでっ！
この夏、こんなにとれるとは思わんかってん・・・(^_^;)
秋～冬への応援は夏のトマトに！
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