久しぶりのブログになります。
およそ1年ぶりです
さて、2010年9月30日をもちまして、長年お世話になったLe Clicを離れ
独立出店する事となりました。
これから10月の出店に向けて、準備に忙しくなりそうです。
ブログにて経過報告をしたいと思います。
およそ1年ぶりです

さて、2010年9月30日をもちまして、長年お世話になったLe Clicを離れ
独立出店する事となりました。
これから10月の出店に向けて、準備に忙しくなりそうです。
ブログにて経過報告をしたいと思います。






なのでスッキリ早起き









やっぱ誰もいない。
対岸には慶留間島が見えるよ。


ここでも既に海の色が
天気も良かったし、キレイだな~。






空もキレイだね



これ2年前。
半熟玉子 エリンギのペースト やさしい味
トマト 谷中生姜和え 生姜とトマトって合うね。これも胃にやさしい。
天豆すり流し 玉子豆腐かな? これもサッパリで上品。
天然真鯛のこぶ〆 もっちりとして昆布の香りがいい。
大分天然鮎の塩焼き 蓼酢 こんな大きい鮎初めて。東京で食べると結構するらしい・・・。香りがすっごく良かったです。

