１年前のバラエティー番組を
YouTubeで観ていた
女性タレント５人に
メンチカツを作らせていた
料理するのは知らされていて
レシピは用意されず
いきなりだったようで
かなり苦戦していた
牛肉、豚肉、鶏肉
それぞれ色々な部位や
挽肉が用意されていたが
肉のチョイスから
間違えていた人もいた
小麦粉→卵→パン粉の手順も
おやおや？だったり
小麦粉がわからず
別の粉のチョイスもあった
油で揚げるはずが
薄くしか油はひかず
焼き上げ？にしたり
適量の油を入れたのはいいが
油を温めないまま？
揚げ始めたりの
謎なクッキングが多く
誰ひとり正解の？
メンチカツは作れなかった
二十歳前後の女性達だったから
作れないだろうとは思っていた
まぁレシピがあれば
作れるだろうから
いいのかな
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そんな動画を観ていたら
揚げ物が食べたくなった
冷蔵庫の中を見たら
揚げる用の肉はなかった
海老フライとアジフライを
作ることにした
腹がけっこうすいていて
さっと作りたかったので
タルタルソースは作らなかった
中濃ソース、ウスターソース
醤油、マヨネーズを用意
アジフライは
久しく食べていなかったので
ソース？醤油？
どちらをかけていたか忘れていた
中濃、ウスター、醤油
それぞれかけてみた
醤油が好みだった