こんな時間に、目が覚めてしまった。
珈琲はいれたが、この時間には、特にすることもない(笑
昨夜の夕食は...ニンニク味のモノを食べたかったので
炭水化物も、塩分も気にせずに、久々に パスタを作った。
ベーコンも、キノコもなかったので...
冷蔵庫にあった、鶏肉、ホウレン草、ブロッコリーを、具材にして作ってみた。
ニンニク、鷹の爪を、火を通しながら香りを出して
鶏肉、そして茹でてあったホウレン草とブロッコリーをフライパンで炒め始めた。
う~ん、なんかボリュームがな~と思ったので
パスタを茹でるように沸かしてあった鍋にキャベツを入れて、軽く火を通した後に
先ほどのフライパンに、ぶち込んだ。
茹であがったパスタを、フライパンに入れて、野菜らとからめて、調理終了。
バジル、パセリを、ふりかけた。
この写真は、な~んか焼きうどん?焼きそば?にも、見えるな~
塩分を気にしないつもりが、やはり気になって、及び腰で作ったからか
やはり塩味が少し足りなかったようで、パンチの弱い味付けになった。
久々に作ったから、これはこれでヨシとして、食べた。
