買ってきたから(笑 買ってきた白菜を、まな板の上に乗せて、切る。 樽に? 切った白菜を突っ込んで、 塩と鷹の爪を、適当に入れて、あとは重しをして、終わり。 う~ん、こう見ると、やはり、塩の量は、結構あるな~ みなさん、家ではやらないかな? あ、左足先が、写っている(笑