今日は、ユミコと初詣に行く予定だった。
ネギ１本、生姜、三つ葉、卵を
近くのイトーヨーカドーで買う。
そこからほど近いホームセンターで、小さい土鍋を買う。
まだ、これでは、全部（？）は揃わないが、
とりあえず、ユミコの家に向かう。
なにも食べられないけど、アイスが食べたいと言っていたから
彼女の家の近所のコンビニで、アイスクリームを４種類買う。
ピンポンと鳴らすと、
ゴホゴホ咳をしながらユミコが、ドアを開けた。
彼女は体調を崩して、今朝から３８度近い熱を出していた。
朝の電話で「風邪をうつすから、絶対に来ないでね」と言われたが、
具合の悪い一人暮らしのユミコを、放っておけなかった。
私は、彼女の言葉には耳を貸さずに、
『大丈夫、大丈夫。でも、行くよ』と、言った（笑）
彼女に食べさせようと思うものを作るには、すべては揃っていなかったので
取り急ぎ、アイスクリーム（や買い物をした物）を、玄関先で渡した。
ユミコの家を後にして、百貨店へ向かう。
その食材は 私も以前から、気になっていた。
私のお気に入りのDJも、体調を崩した時にその食材を摂取すると
自分のブログにも書いていた。
探していたのは、これ↓
すっぽん！ の、エキスみたいなようなモノ！
京都のすっぽん料理の老舗 「大市」さんが、製造している。
都内では、百貨店の数店舗で販売していた。
はい、これは、今朝、ネットで調べました（笑）
すっぽん料理は、20年ぐらい前から、
食べて見たいとずーっと思っているけど。
なかなか機会に恵まれないままで、食べたことありませ～ん。
すっぽんは、コラーゲンたっぷりらしいですよー
このすっぽん雑炊スープの瓶詰めと、
すっぽんスープの缶を数缶買って、
ユミコの家に、再度向かった。
“風邪がうつるよー”とうるさかったので、
買ったマスクをして、ユミコの家に突入！
熱は、３９度まで上がっていた。
すっぽんのエキスを土鍋に投入して、ガスの火を点ける。
ネギをみじん切りにする。 生姜はすりおろし＆細切りに。
鍋が沸騰したので、ご飯を投入した。
再度、沸騰させたところで、火を消す。
ネギ・生姜を入れて、生卵をかけ回して、蓋をしてしばらく蒸す。
すっぽん雑炊の出来上がり！
味見をしたら、美味しかったーー
料理はほとんど作らないけど、このぐらいなら作れるんだな
“どんどん食べて、どんどん汗をかけ”と言って、雑炊を食べさせた。
“美味しいよ。 ありがとう。 本当にゴメンね”と、彼女が言った。
まぁ、喜んでもらえたから、よかった。
彼女が食べている間に、台所を片付ける。
ユミコが風邪をうつすのを、とても心配していたから
寝るようにと言って、彼女の家を15分ぐらいで撤収！
先ほど、ユミコから電話があった。
食べてから汗をかき始めたようで、熱が下がってきたらしい。
よかったよかった。