ＹＳーＹＢ戦は本当に
雨→中止が多いね(>_<)
ということで…
時間も出来たし
食材を買ってきて料理を
作ることにしたよ(^^)
下手くそながら
頑張ってみました(^^)v
タラのオリーブオイル焼き♪
軽く焦げて 決して美味しそうには見えないね(+_+)
でも この位 焼いたのが
個人的には好きなので…（ＯＫ！）
最初に 塩 コショウで下味をつけて…そこに軽くレモンを搾ってかけて…１０分程 待ってからフライパンへ。
皮の方から軽く焼いたら ひっくり返して フタをして焼きます。
肝心なのは 魚にかける
特製ソースで…
オリーブオイルを
温めたら 弱火にして
ガーリックチップと輪切り唐辛子を少し入れます。
焦げないように軽くいい香りがしてきたら…そこにも少しレモンを搾って入れて…
ガーリックや唐辛子が落ちないように
オイルだけを さっき焼いたタラにかけて 出来上がり♪(^O^)♪
自分が作る料理の中で
これが１番好きかなぁ(^0_0^)
無茶苦茶o(^-^)o美味しかったです^/^ （自画自賛☆）
みんなの得意料理は何ですかね？？
いいのがあったら
教えてね(^^ゞm(__)m
巨人戦のVOICEも今 完成しました。
明日 ホームページ見てくださいね(^^)