雨にむかいて月を恋ひ

仲秋の名月もせっかくの台風接近で台無しです　

昼間はよい天気でしたね。

さて、本日　薬膳の先生達と横浜の中華街で仲秋のお食事会を

して参りました。

訪れたお店は　”廣新樓”



　　　　まずは　　薬膳スープ

　これだけの中薬が入っています。

山薬、杜仲、黄蓍、当帰、龍眼肉、棗、蜜棗、くこ
松の実　これを　長時間　蒸して作ったそうです。


　　　　　　棒々鶏と粉皮



たまねぎと牛肉と金針菜の炒め物


　　　　烏賊と筍の豆豉の炒め物


　　　　　　　東坡肉　　　　

　　　　このパンで東坡肉を包みます


ハンバーガーみたいに　肉を挟みます

チョー美味い！！　　これは絶品！


　　　　炒飯のフカヒレ餡かけ

もう　感度的な美味しさですね。


　　杏仁豆腐のハイビスカスソース

これには　脱帽！　美味すぎです


　　　　　　料理長の　米田さん

実に丁寧に　料理のことを説明して頂きました。

非常に上品な味付けで、グルメな先生達を呻らせた

お店でした。　また、行かなければ

有り難うございました。

お店を出て　中華街コンシェルジュ　の謝　さんの案内で

関帝廟へ。


屋根の上の龍の像と空の青さがよく合っています。

中華式　お祈りの仕方を習ってまいりました。

まだまだ　居たかったのですが

台風接近のため　早めに帰路につきました。



仲秋の名月を心に描きながら

月餅でも食べましょうか


今日も美味しゅうございました。





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　どなた様でも参加可なので　興味のある方は

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　詳しくは　こちらをクリックしてください

　　　　　　　↓　

　日本国際薬膳師会