わたしはチャイティーが大好きです。
夏はミルクを入れずストレートのスパイスチャイティー。
冬はミルクや豆乳を入れてまろやかでコクのある
ミルクスパイスチャイティー。
暑い国であるインドで毎日飲まれているチャイティー。
発汗をうながし、食欲を出し、胃を元気にして
暑さに負けない体を作っていきます。
暑い国だけではなく、寒い冬にもピッタリのスパイスティー。
発汗作用もあるので、風邪のひき始めにチャイを飲むと効果があり
喉の痛みや咳などの風邪の症状にもよく効きます。
紅茶 … イライラ解消やリラックス効果。
牛乳 … 不眠を改善。喉の渇きや便秘にも効果的。
カルダモン（しょうずく）
… 消化機能を高め、胃を元気にする。解熱、解毒、殺菌作用もある。
クローブ（丁子）
… お腹を温め、消化機能を高める。お線香の香料としても使われる。
シナモン（桂皮）
… 体を温めて冷えを取る。冷えによる胃痛や腹痛に効果がある。
他にもナツメグやジンジャーを入れても美味しいです。
なんとこれらは薬膳では生薬と呼ばれる
効果の高い食材ばかりなのです
けっこういろいろなチャイティーを飲んでいますが
美味しいお店を見つけました。
吉祥寺にあるチャイブレイク
chai break
スパイスチャイ 572円
いちじくのマフィン 300円くらい
チャイにピッタリの紅茶とスパイスのセットも売っていたので買いました。
おうちでもチャイが楽しめて幸せ
個人的には甘さはハチミツが好き。
お肌も喉も肺も潤すハチミツなので秋冬にはぴったり。
しかも美味しい
蜂蜜 … 肺や皮膚、腸に潤いをあたえる。空咳や便秘、乾燥肌の改善。
吉祥寺にはなかなかいけないので
おうちでいれたり
スタバのフルリーフチャイティーをよく飲んでいます。
冬には体を温めて潤すものを意識しているので
ハチミツが大活躍。
乾燥による便秘にも効果があります。
その時の体調や季節に合わせたもので
自分の好きなものを選んでいくことができるので
美味しいし楽しい
薬膳って偉大だわ＾＾