8/23(金)睡眠の質改善をテーマに
薬膳料理教室（オンライン薬膳講座）を
開催しました。
◉「睡眠」は、どうして必要なの？
◉「睡眠」をとっている間、
体の中では何が起こっているの？
◉「睡眠」が妨げられるのは、こんな原因がある！
◉じゃあ、「睡眠の質」を高めるために
できることは？
◉「睡眠」は、精神活動の一つ。
だからこそ、私たちが日々意識したいことは・・・。
こんなお話をしました。
そして、
対面の料理教室では、
睡眠の質を改善する薬膳料理を
みんなでcooking🧑🏻🍳♩
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今回のおしながきは
一、蓮の実の炊き込みごはん
一、百合根とにんじんの卵スープ
一、ホタテとエリンギのホイル蒸し
一、セロリの陳皮和え
一、五味子の安眠ゼリー
普段の食材に、効能の高い薬膳食材を使って
シンプルな調味料だけでお料理。
手作り調味料を使うことで、コクが深まります。
なんだかわからないけれど、
安心するごはん。
夜はぐっすり眠れて、翌朝スッキリ起きられる、
そんな薬膳メニューです。
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薬膳って「難しい」とか「まずい」とか、
そんなイメージが
あるのかもしれないけれど、
大事なのは、
★体のバランスを補うように考えること。
★食材の一つひとつの効能を理解して使うこと。
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体の見方、食材の組み合わせ方を学べば、
普段の食材でも、
あなたも薬膳料理を作ることが
できるようになりますよ。
体に優しい料理は、
心も体もスッキリさせてくれます😌
みんなで健やかに、しあわせになろう♩
次回は、「ダイエット」をテーマに
太ってしまうしくみや対策、
こころのメカニズムなどを
解説しつつ、
体質を整えて、自然と痩せるための
薬膳献立をみんなで作っていきます。
対面教室の詳細・お申込はこちらから↓
オンライン講座のお申込は、
9/8(日)から受付開始です。
もう少々お待ちください。
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実は私も、高校三年生から26歳くらいまで
10年以上ダイエットしてきたんですよね。
私の場合、5kgの増減幅でしたけれど😂
なかなか50kg以下まで落ちなかったんですよね〜。
（今はMAX体重よりも10kg軽い⚖️）
頑張れば痩せるんだけど、
頑張るのをやめるとリバウンド。
今は体質のことを知ることができたので、
なんで当時痩せなかったのか、よくわかります。
「頑張ってる」と、安定して痩せないんですよね。。
なぜなら、、「頑張ること」は、
「努力」が必要だから。
ダイエットは、いかに頑張らずに、
生活に馴染ませるかが
大事だと思ってます。
ともに学んで、痩せるかどうか、
一緒に実験していきましょう！
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薬膳と中医学、心のしくみを使って
「健やか」で「自分らしく」生きる
学びの場を提供しています🌿
〜今後の予定〜
★「心と体の養生教室」
9/21(土)10:30〜14:00 NEW!!
@千葉駅徒歩1分 ニシノクチLiving
薬膳ミニ料理教室、
9月は美肌メニューです！
薬膳料理教室
★ダイエット薬膳 9/13(金)
★婦人科系の不調改善 9/26(木)
★認知症予防 10/10(木)
10:30〜14:00
@千葉駅徒歩10分 千葉市生涯学習センター
前半は、テーマに沿った座学を行い、
病が起こる仕組みと、その対策を学んでいきます。
後半は、具体的に、お料理に落とし込んで
薬膳食材を使った症状改善のための本格薬膳を
簡単に＆美味しく作っていただきます😋
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