こんにちは。
薬膳師のクコの花です。
今日は初心者向け、季節の薬膳の講座を開催しました。
冬の薬膳と言っても、薬膳の世界ではもうすぐ春。。。そこでほんの少しだけ、春も意識しつつ
冬は何に気を付けたらよいのか、身体を温めるには具体的にどんな方法でどんな食材を選ぶのか、冬から春に向けて食材をどんな風にチェンジさせていくのか、そんなこんなをお話しました。
食材を思いもつかない方法で料理をし、それがとても新鮮だったようです。「へぇ〜」
「こんな風に使えるんだ〜。」
「こんな風にすると美味しいんだぁ〜」の連発でした
今月の初心者向け季節の薬膳は1/23(水)、26(土)の２日。ご希望により、定員を増設しました。ご興味のある方は是非〜。
薬膳マイスター養成講座はただいまキャンセル待ちとなっております。ご希望の方はクコの花までお知らせくださいm(__)m
穏やかに、健やかに、笑顔あふれる毎日を
