こんにちは～
なんともご無沙汰しております
やること多くて？
blogまで気持ちが追い付かないというのが正直なところです
活動していないというよりは
むしろ、忙しく活動中です❗️
今月は、薬膳インストラクター資格試験に向けて
対策講座を開催しています
6月にアドバイザーの資格を取得された方が
次へとステップアップ中
アドバイザーは、初級なので、さわり
インストラクターは、中級ですが
インストラクターとして活動できるだけの知識を求められます
覚えるべきことは、沢山ある
だけれど、学びを進めて行く毎に
ひとつひとつのピースがはまって
なるほど❗️
そっかー❗️
ここに繋がるのか❗️
と思えることが急速に増えます
薬膳は、目的を持って作られる食事です
症状を総合的に見て
証を立てて
治療方針を決め
それにあった食材と調理法を選ぶ
正しく証を立てることが大切
そのためには、正しい中医学の知識を持っていることが絶対条件
中医学は、聞き慣れない表現が多く
理解しにくいけれど
一度府に落ちると、一気に理解が深まります
分かり始めると、面白くって仕方がないのよねー‼️
この面白さ、学んだ者しか味わえない❗️
きっと今頃、覚えること多いわ😭
と、頭抱えてるのかもしれないけれど
全てが繋がるときが来るから
信じて頑張ってほしい❗️
質問はいつでも受付ます
試験対策講座は
ワークショップと違って突っ込んだ話ができて
何気に楽しい💕
お勉強のあとには、お疲れ様デザート
もちろん薬膳スイーツです
Yakuzen-Kitchenの講座は、全てランチデザート付きです💕