こんにちは。横浜市港北区で薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草コンシェルジュの渋谷亜弥（しぶたに あや）です。
薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、ハーブを生活に幅広く取り入れられるように講座をしています。
菜の花もだいぶ堪能しました。
おひたし、うどんのお汁にいれるなどにしていただきました。
菜の花がでてくると春の訪れを感じます。
氏神さままで行く道のりに畑があります。
昨年は、白菜の菜の花を見ました。
今年は・・・ブロッコリーでした。
もう、食べるところはなく、花が咲いてしまいました。
ブロッコローは、私も育てたことがありますが、２月から３月頭くらいが旬の時期になります。
春は黄色の花で元気をもらいますね。
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