こんにちは。横浜市港北区で薬剤師が教えるメディカルハーブ教室の渋谷亜弥（しぶたに あや）です。
薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、ハーブを生活に幅広く取り入れられるように講座をしています。
◆第１６回 植物化学成分
ここでは、野菜、果物など食品にも含まれる植物化学成分のお話です。
野菜でもハーブになるものもあるんですね～。
野菜でハーブになるもの・・・
例えば・・・
ゴボウ、マイタケ、ニンニク、生姜、コショウ（ブラックペッパー）などなど
ということで、野菜の中の注目成分という形でのお話です。
またここでは、サプリメント、機能性食品、特定保健用食品（特保）、機能表示食品のお話もしていきます。
ここの話を聞くと、どれを選んでいいのか？自分には、いるのか要らないのか？が解るようになります。
（講座の様子）
◆今回の試飲ハーブティーは、セージです。
(セージ）
ちょっと癖がありますが、ブレンドの仕方によって、他のハーブのよさを引き出す力をもっていると思います。
お口のトラブルに使うハーブは？というとＮＯ１にあがるセージ。
うがいにも使えるし、口内炎、歯肉炎などのお口のトラブルに使えるんですね。
また、更年期障害のホットフラッシュなどにも使えます。
ただ、このハーブは使用制限があるのでご注意ください。
妊娠中に使えませんし、子供の発熱時には使えませんのでご注意ください。
いよいよあと２回で講座が終わります。
う～ん、早いですね。
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