こんにちは。横浜市港北区で薬剤師が教えるメディカルハーブ教室の渋谷亜弥（しぶたに あや）です。
薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、ハーブを生活に幅広く取り入れられるように講座をしています。
さて、今回はハーバルセラピスト第５回、第６回です。
◆第５回目 ハーブの安全性
ここはハーブを使っていくうえで大事なところになります。
試験には、必ずと言っていいほど出るところですね。
ハーブの安全性を知ると知らないとでは、ハーブを扱う上では変わってくるんですよ。
（安全性ハンドブック）
(安全性ハンドブックを見ながら）
ハーブは安全なものが多いのですが、中には薬と一緒使うと薬の作用を弱めたり、強めたりするものがあります。
ハーブは健康にいいから安全、何飲んでも大丈夫～ではないんですね。
だからこそ、安全性は知っていた方がいい部分なんです。
ハーブを飲む時は、薬と同じように飲みますよね。
そのため、人間の身体の中では、ハーブと薬は同じ代謝経路を通るんです。
だからこそ、作用を強めたり弱めたりすることがあるんですね。
実際、薬の添付文書にも「このハーブ飲んでる人は注意してください」書いてあることがあります。
ハーブを調べる時にも、この安全性をしっかり調べて使うようにと話しています。
安全に使うというのは、そういうことも含むので。
しかも、本にも安全性って下の解りにくい所に書いてあることが多いんですよ。
そこまで到達せずに見て使う方も多いので、しっかりと安全性を確認してから使うようにと話しています。
ここを知るとハーブの種類や使う幅が広がるよ～という話もしています。
まず、薬を飲んでるか？飲んでないか？確認することも大事なんですよ～とも話しますし、私が聞かれた実例も話しています。
また、薬局での仕事を通して患者さんが薬をどんな風に覚えてるか？も話しています。
そのことを踏まえ、ハーブブレンドの話もしましたよ。
◆ハーブの各論 ３つ
そのうちのスギナ（ホーステール）を試飲しました。
（スギナ：別名ホーステール）
むくみがあったり、肌の張りが落ちてきたときに使うといいハーブです。
スギナは、香りが独特で、少し飲みにくい部分があるかと思います。
でも、このハーブは、形からも作用がわかるハーブなんですよ～と話しています。
実際飲んでみると・・・
「飲めなくはないけど、少し癖があるかな。」
「いうほど飲みにくくないかな」
など言っていました。
◆第６回目 ハーブ製剤の基材などの話
ハーブを加工する際に、このようなものを使うといいですよ～と話ています。
使うハーブのどの成分を出すか？使うか？で、使う基材も変わります。
ハーブ製剤の作り方も、この中でお話していますよ～。
ハーブ製剤を作ったものがあれば、それも試してもらったりしています。
実際、オイルやチンキは作っているので作ったものを試してもらうと・・・
（講座の様子）
オイル編
「意外とべたつかない」
「しっとりする」
「いい香り～」
という声が多いです。
チンキ編
「うっ、これ美味しくない」
「これ美味しい」
「飲める」
と言われます。
まあ～チンキは、ハーブの味がでてくるので、何を漬けこんだかでかなり変わりますね。
「その味は、ハーブの特徴でもありますよ～」
と話してます。
チンキの漬かり具合とか、漬け方も話しました。
チンキでは、フレッシュハーブを漬ける時と、ドライハーブを漬ける時と、漬け方の話もしましたよ。
◆ハーブの各論 ３つ
今回試飲は、ダンデライオンを試飲しました。
（ダンデライオン）
このとダンデライオンは、入れ方が色々できるハーブなんですよ。
ハーブティーのいれ方色々で味見をしてもらいました。
ハーブ4の入れ方で、味や香りが変わりますよ～というのを知ってもらえたらいいな～という思いがあります。
タンポポコーヒーも入れて飲んでもらいました。
（ダンデライオンを炒ったところ）
タンポポコーヒーをコーヒーの代わりに使うだけではなく、効果をふんだんに活かすには・・・という話もしましたよ。
実際に作ったものは・・・
ダンデライオンハーブティー、煎じたもの、タンポポコーヒーです。
ハーブティーの色も違うし、味も若干変わります。
それを実際に飲んで試してもらいたかったんですね。
実際に飲むと・・・
「出し方色々で、味が違う。」
「苦いというけど、そんなに苦味はない。」
「ハーブティーでも飲める。」
と言ってましたね。
こんな感じで講座は進んでいきますよ～。
次回はいよいよ実習！
私も楽しみます。