今日の観光で茶屋ひらのさんへ屋久然料理を頂に・・・。
屋久然料理とは屋久島の自然の食材を使った料理の事だそうです。
女性に大人気。
屋久島の山菜や野菜、亀の手や屋久サバなど２０小鉢の料理。
南の島ならではのヘチマや薩摩芋、島ラッキョや屋久トロ芋などなど・・・。
メインはこちらのトビウオの姿揚げ・・・オリジナルの味付けで頂きます。
今日の私は連日の無理が祟り絶不調、明らかに咳のし過ぎから気管支炎を起
こし、胸や背中が痛く喘息まで・・・最悪のコンディション・・・味がまったくわかり
ません、風味も感じず食欲も無し・・・もったいない。
明日と明後日山で頑張り２、３日休みを頂こうかと・・・それ迄持てば・・・。
