びわジャムからのパウンドケーキ

お隣さんからたくさんびわをいただきました。

ちょっと生で食べたけどとても食べ切れる量ではなかったのでジャムにすることにしました

ホットクックにセット

出来上がりは少し水分が多かったのでその後鍋で煮ました。

明日からパンにつけて食べます

と思っていたけど

これまたジャムとしては多め。

パウンドケーキにしてみよう

なかなか美味しかったですよ