フレッシュなソアーヴェ

ドニー二ソアーヴェ 2014

ソアーヴェと言えば、イタリアのヴェネト州を代表する白ワインで、日本でもよく売られています。

このワインの葡萄の比率は、ガルガーネガ80％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ20％。

色は透明感のある、レモンイエローと麦藁色の中間。

香りはアプリコット、オレンジ、パイナップルなどの甘いニュアンス。

味わいはフルーティですが、酸味が程よく乗っているため、すっきりしています。

フレッシュなハーブのニュアンスが心地よいです。

生ハムやチーズなど、塩気のあるアペリティフと合いそう。

イワシのグリルなど、ちょっとクセのあるお魚に合わせても良さそうです。

同じワイナリーのソアーヴェが見つからなかったので、お買い得なソアーヴェをご紹介

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