ブラジルファゼンダバウ イエローブルボンパッサ 2014(タリーズ)

あっき～です。

タリーズ(Tully's)のカッパーリザーブコレクション ブラジルファゼンダバウ イエローブルボンパッサ 2014をいただきましたのでレビューします。

■ ブラジルファゼンダバウ イエローブルボンパッサ 2014(タリーズ)

ジューシーな果実を思わせる味わいと爽やかさがありながら、エレガントな風味を感じさせます。凝縮された、完熟豆の旨みをお楽しみください。

すっきり感：★★★☆
ボディ ：★★★

- 感想
オレンジやグレープフルーツのようなさわやかな香りに、少しカカオのような香り、ロースト風味が広がります。
明るい酸味でまろやかな、ややココアのようなコクのある苦味を感じます。
後半はすっきりとしつつ、ココアのような風味が残ります。

- 抽出条件、方法
ブリタで濾過した水を使って、コーヒー豆の量は通常の半分量で抽出しています。
例) 10杯分抽出する場合、5杯分の豆を使って抽出
メリタのコーヒーメーカー(アロマサーモ JCM-1031/B)を利用中。

■詳細

販売店	タリーズ(Tully's)
コーヒー名	カッパーリザーブコレクション ブラジルファゼンダバウ イエローブルボンパッサ 2014
原産地	ブラジル
風味の分類	ミディアム
価格	100g 750円
URL	タリーズ(Tully's) HP
他の人のレビューURL	日経ニュース

評価：★★★☆(評価基準はブログの右上の項目を見てください。)
さっぱりしていて、すっきりとするコーヒーです。
ドライフルーツなどと相性がよさそうでした！
コクよりもすっきり感を重視する方にお勧めです！

では、また！